Ein außergewöhnlicher Single malt, zusammengestellt aus 7 verschiedenen Fässern, die gemeinsam in zwei Bourbon Fässern, den Fässern Nr. 54689 und 54696, gelagert und vereint wurden. Girvan 30 years old ist Teil der Monologue-Reihe der Single Cask, Single Malt Scotch Whiskys, bei denen kein Fass dem anderen gleicht. Monologue-Whisky ist ein einzigartiger Ausdruck. Er erzählt die Geschichte der Brennerei, die den Whisky hergestellt hat, und des Fasses, in dem dieser gereift wurde. Destilliert im April 1991, abgefüllt im April 2021 bei einer Fassstärke von 49,6 %. Natürliche Farbe, nicht kühlgefiltert. Limitierte Auflage von 547 Flaschen.
Tasting notes
Ahornsirup, Honigwabe und zarte Zedernholzwürze.
Orangenschalen, Puderzucker, weitere Honignoten und geröstete Getreideflocken.
Lang und reich an Trockenfrüchten, darunter heben sich Vanille und Eiche hervor.
