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Porfidio 2G ist ein australischer Single-Cask-, Single-Malt- und Single-Estate-Whisky in kleinen Chargen, der zu 100 % aus blauer Gerste aus New South Wales hergestellt wird.
Er wird in kleinen Chargen hergestellt, in kupfernen Pot Stills doppelt destilliert, in ex-tequila 110-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, nicht kühlgefiltert und frei von Zusatzstoffen. Auf jeder Flasche sind der Jahrgang sowie die Fass- und Flaschennummer von Hand geschrieben.
