Die dritte Ausgabe der Bowmore 50-Year-Old Vaults Serie. Dies ist einer der seltensten Single Malts der Welt, der unter Whisky-Sammlern und -Liebhabern zweifelsohne einen legendären Status erreichen wird. Die Vaults Serie erforscht die Eigenschaften von Bowmore Whiskys, die im No.1 Vaults Reifelager, dem ältesten in Schottland, gereift sind. Der Inhalt dieser Flasche war einer der allerersten, der 1965 die neuen dampfbeheizten Destillierapparate von Bowmore durchlief, was eine sanftere und kontrolliertere Destillation ermöglichte. Die verlängerte Reifezeit von 52 Jahren hat zu einem seltenen und raffinierten Whisky mit einer perfekten Mischung aus Komplexität und Eleganz geführt, der Bowmores Geschichte der Perfektionierung der Kunst des Reifens von Whisky widerspiegelt. Dieser Whisky reifte in Eichenfässern, die zuvor für Bourbon, Sherry oder Bordeaux verwendet wurden, wobei sich seine Aromen ständig weiterentwickelten, bis die Expertise der Whisky-Macher ihn für reif zur Abfüllung befand. Weltweit wurden nur 232 Flaschen freigegeben. Die Flasche ist aus mundgeblasenem Glas gefertigt und hat silberne Akzente.
Tasting notes
Dunkles Bernstein.
Aromatische Früchte, süßer Bienenwachs und intensive dunkle Schokolade.
Verbranntes Heidekraut und frische Frühlingsblumen. Ein Hauch von Jasmin, getrockneten Früchten und Aprikosen. Am besten pur zu genießen.
Langanhaltend, fruchtig begleitet von leichten Rauch Aromen
Bowmore wurde 1779 gegründet und ist die älteste noch existierende Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Sie beherbergt die ältesten Scotch-Reifungslager der Welt, die No. 1 Vaults.Islay Malts sind bekannt für ihre unverwechselbare Rauchigkeit. Bei Bowmore wird das Malz sorgfältig in einer mit Torf befeuerten Darre geräuchert, gemäß altehrwürdigen Fähigkeiten, die über zwei Jahrhunderte erworben wurden.Bowmore ist eine der seltenen Destillerien, die noch immer ihre eigene bodengemälzte Gerste herstellt, die mit einer traditionellen hölzernen Malzschaufel und handgezogenen Maschinen von Hand gedreht wird.Heute ist die Brennerei im Besitz von Suntory und produziert weiterhin Whiskys von ausgezeichneter Qualität.
