Ein hervorragendes Beispiel eines großartigen irischen Whiskeys. Hergestellt aus gemälzter und ungemälzter Gerste und anschließend dreifach destilliert in kupfernen Brennblasen. Redbreast 15 Year Old wurde ursprünglich im Jahr 2005 als limitierte Auflage kreiert. Aufgrund seines Erfolges ist er nun Teil der edlen Whiskeyserie. Gereift in einer Kombination aus spanischen Oloroso-Sherry-Fässern und amerikanischen Bourbon-Whiskey-Fässern. Nicht kühlgefiltert. Hergestellt von der Midleton-Destillerie und abgefüllt von Irish Distillers. 94 Punkte - Jim Murray's Whisky Bibel.
Tasting notes
Strohgelb
Reiches Bukett von getrockneten Früchten.
Vollständig rund und weich, mit süßen Anklängen von Rosinen, Vanille und Feigen. Zahlreiche Gewürze und geröstete Holznoten.
Lang und angenehm.
Redbreast ist nach wie vor der Pionier des irischen Single Pot. Die Whiskys dieser Marke, die auf gemälzter und ungemälzter Gerste basieren, weisen eine faszinierende Komplexität auf. Der Whisky wird in drei verschiedenen Destillierapparaten destilliert und dann in alten Sherry- und Bourbonfässern ausgebaut. Heute wird Redbreast in der Midleton Distillery in der Grafschaft Cork hergestellt (neben anderen Whiskys der Großmächte Green Spot und Jameson). Redbreast repräsentiert den allerfeinsten irischen Whisky.
94 Punkte Whisky Bible
