Writers' Tears Double Oak ist eine großartige Synthese zweier erstklassiger Whiskey-Stile, die in zwei verschiedenen Holztypen - amerikanischer und französischer Eiche - gereift sind. Dreifach destilliert, nicht gekühlt gefiltert und zu 46% ABV abgefüllt. Der neue Ausprägungsgrad wird durch eine sehr enge Zusammenarbeit zwischen der Familie Walsh in der irischen Grafschaft Carlow und der französischen Familie Legaret in Cognac geschaffen.
Tasting notes
Strohgelb
Süße Vanille, Noten von Zimt, Pflaume und pochierter Birne.
Frisch gepresste Trauben und Citruszesten.
Schokoladenuntertöne und anhaltende Würze.
Walsh Whiskey hat selten bessere Whiskeys auf den Markt gebracht als die Whiskeys von 2019, die zwei in Zusammenarbeit mit der Familie Legaret von Deau Cognac entstandene Ausdrücke enthielten. Hier werden Bourbon- und Cognacfässer aus französischer Eiche für die einzigartige Kombination von Single Pot Stills und irischen Single Malt Whiskeys verwendet, der wohl erstklassigsten Interpretation des Irish Blend.
Nummer #10 vom Top 20 Whiskies 2020 von Whisky Advocate
92 points Whisky Advocate
