Waterford The Cuveé Irischer Single Malt Whisky 70cl Flasche - 50% Vol.

Diese mit Spannung erwartete Veröffentlichung ist Waterfords Aushängeschild unter den Single Malt Whiskys, inspiriert von den berühmtesten Chateaux in Bordeaux. Für die Herstellung von The Cuvée hat Brennmeister Ned Gahan 25 einzeln destillierte Single Farm Origins aus einer Kombination erstklassiger amerikanischer und französischer Eichenfässer zusammengestellt.

Jeder Single Farm Origin Whisky wird ausschließlich aus in Irland angebauter Gerste hergestellt, die separat geerntet, gemälzt und destilliert wird, um eine vollständige Geschmacksintegrität zu gewährleisten. Nach monatelanger Reifung werden sie miteinander vermischt, um ein vielschichtiges, tiefgründiges und überzeugendes Geschmackserlebnis zu schaffen.

Waterford The Cuvée wird mit 50% ABV abgefüllt, nicht kühlgefiltert und frei von Farbstoffen.

Tasting notes

Color

Goldgelb

Aroma

Reichhaltiges und intensives Aromaprofil, mit Noten von frischen roten Äpfeln, Brotkruste und grünem Gras.

Taste

Der Gaumen stimmt mit der Nase überein. Zunächst frische Apfelnoten, Orangenschalen und Zitronenzesten. Nach ein paar Sekunden im Glas kommen intensivere Aromen zum Vorschein, Nelkenbonbons, dunkle Kirschen, Schokolade und Müsli, gefolgt von einer öligen Textur und einem Hauch von Kaffee.

Finish

Der Abgang ist lang, pfeffrig und ölig mit dem typischen malzigen Charakter der Waterford-Whiskys.

Waterford Brennerei

Ein Whisky voller Vielfalt und Charakter, hergestellt aus der besten Gerste der Welt, die zu 100 % in Irland angebaut wird. Nicht kühlgefiltert und frei von Farb- und Zusatzstoffen. Vollständige Reifung ohne jegliches Finishing.

Dies ist ein Terroir-geprägter Single Malt Whisky. Unter Terroir versteht man das dreidimensionale Zusammenspiel von Boden, Mikroklima und Standort einer Pflanze, welches das Wachstum der Gerste und damit die im Korn enthaltenen Aromen beeinflusst.

Das ultimative Ziel von Waterford ist es, die einzigartigste, komplexeste und tiefgründigste Spirituose der Welt herzustellen. Die Brennerei produziert nur limitierte Auflagen von Single Malts, die auf Terroir, Transparenz und Rückverfolgbarkeit ausgerichtet sind.

Jede Flasche Waterford-Whisky ist mit einem eigenen TÉIREOIR-Code versehen. Nach Eingabe des Codes auf der Website werden interessante Inhalte zur jeweiligen Abfüllung angezeigt, darunter Fotos, Videos und Audiodateien über den Winzer, den Destillationsprozess sowie ein Blick auf das gesamte Spektrum des Holzes.