Mezcal Enmascarado 45º ist ein geschmackvoller, rauchiger Mezcal, der aus 100 % biologisch angebauten Espadín-Agaven hergestellt wird, die zwischen 7 und 10 Jahren gewachsen sind. Diese Agaven werden in traditionellen kegelförmigen Öfen gekocht, die mit Erde und Palmblättern bedeckt sind, so dass die Agavenherzen 72 Stunden lang geräuchert werden. Nach einer 2-fachen Destillation wird der Alkoholgehalt mit natürlichem Quellwasser aus Oaxaca kalibriert, fertiggestellt und von Meister Mezcalero Guillermo Abad und seiner Familie von Hand abgefüllt.
Tasting notes
Serve in a large balloon glass, swirl around to release smoky aromas, take a little sip. An earthy, bulky and creamy texture will spread through your mouth, leather and agave tones also come into play. Enjoy it in a cocktail or in a shot.
