Le Grand Rosé Lallier provient exclusivement de parcelles Grand Cru et sélectionnées pour le faible rendement à la vendange : vieilles vignes et vendanges en vert pour s’assurer d’une récolte à belle maturité. Pour son atout visuel, sa pureté et sa fraîcheu GRAND ROSÉ est le compagnon idéal de l’apéritif. Cépages: 65% pinot noir et 35% chardonnay Assemblage: 92% de vins de l’année 8% de vins de rése
Tasting notes
ses arômes enchanteurs de fraise des bois et de framboise, pimentés de notes d’agrumes, ravissent notre nez.
L’attaque est nette et précise ; sa fraîcheur se mêle ensuite à ses notes sensuelles et gourmandes de fraise des bois. Tout en finesse, il sait aussi être des plus plaisants sur des crustacés (homard) ou en dessert servi avec une charlotte aux fruits rouges.
