FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Le Dassai Beyond est créé selon un seul critère, qu'il soit délicieux ou non.
Fabriqué à partir de riz Yamada Nishiki de première qualité, il est brassé quatre fois par mois mais, en fonction des dégustations internes, certains sakés peuvent ne pas être commercialisés.
Pour cette édition, le ratio de polissage du riz n'est pas divulgué.
Le Millésime 2011 Robert Moncuit Vozémieux est un Blanc de Blanc, élaboré à partir de raisins 100% Chardonnay, provenant de vignes âgées de 40 ans.
Les raisins sont récoltés à la main, fermentés dans de grandes cuves en inox et soumis à une fermentation malolactique complète. Celle-ci est suivie d'une seconde fermentation en bouteille afin de développer sa structure délicate de manière plus importante.
Vozémieux est un Champagne d'une grande polyvalence, ce qui en fait le compagnon idéal des entrées, des premiers plats et des plats principaux à base de poisson. La température de service recommandée est de 10°C.
Riche, élégant et bien structuré. Le Mas Irene est un vin rouge issu d'un assemblage de raisins Merlot et Cabernet Franc. Il a été élevé pendant 13 mois dans des barriques neuves en chêne français provenant de la forêt de l'Allier.
Mas Irene fait partie d'une collection de vins Microcuvée, une sélection spéciale de vins biologiques et biodynamiques produits en quantités très limitées, uniquement dans les meilleures années. Les raisins proviennent de vieilles vignes aux sols et microclimats particuliers.
Riche, élégant et bien structuré. Le Mas Irene est un vin rouge issu d'un assemblage de raisins Merlot et Cabernet Franc. Il a été élevé pendant 13 mois dans des barriques neuves en chêne français provenant de la forêt de l'Allier.
Mas Irene fait partie d'une collection de vins Microcuvée, une sélection spéciale de vins biologiques et biodynamiques produits en quantités très limitées, uniquement dans les meilleures années. Les raisins proviennent de vieilles vignes aux sols et microclimats particuliers.
Les années 60 sont connues comme les années des "rebelles" en raison des changements culturels et idéologiques de l'époque. C'est aussi une décennie pleine de vins mémorables qui sont presque impossibles à trouver aujourd'hui. Le Taylor's Vintage Port 1961 a un goût équilibré frappant qui est encore pur et clair malgré ses nombreuses années de vieillissement dans du bois.
Composé à 100% de Palomino Fina des plus grands et des plus anciens vins de Barbadillo. De véritables joyaux œnologiques qui sont entreposés dans des soleras depuis plus de 30 ans, attendant le bon moment pour séduire les experts. Ces vins sont analysés par un comité d'experts avant d'être certifiés "Vinum Optimum Rare Signatum".
Composé de vins de Palo Cortado très anciens qui ont été entreposés dans des soleras pendant plus de 30 ans, en attendant le bon moment pour être sélectionnés par les experts. Ces vins sont soumis à l'analyse d'un comité d'experts avant d'être certifiés "Vinum Optimum Rare Signatum".
Le Palo Cortado fait partie des vins les plus spéciaux de l'appellation d'origine Jerez-Xèrés-Sherry. Bien qu'il ait subi le processus de vieillissement oxydatif physico-chimique utilisé pour les vins oloros, ce produit est en quelque sorte un croisement entre un oloroso et un amontillado.
La version plus petite de Principe VORS est présentée dans une bouteille de 37,5 cl. 100% de raisins Palomino Fina composés d'une sélection des plus vieux vins de Barbadillo. De véritables joyaux œnologiques qui sont conservés dans des soleras depuis plus de 30 ans, attendant le moment propice pour séduire les experts. Ces vins sont ensuite analysés par un comité d'experts avant d'être certifiés "Vinum Optimum Rare Signatum".
Un délice gustatif par excellence. Ce délicieux vin de Porto harmonise parfaitement avec des desserts aux fruits secs ainsi qu'au chocolat et accompagne parfaitement les cigares. Idéal comme digestif.
Intensément liquoreux, dense et incroyablement savoureux. Ce vin a été vieilli pendant 30 ans selon le système Solera, le procédé est supervisé par le maître assembleur Antonio Flores.
Un vin de Porto tawny extrêmement rare, vieilli pendant 79 ans en fût de chêne vieilli, mis en bouteille en 2019 de Cask No. 1, édition limitée à 226 bouteilles.
A premium Junmai Daiginjo that starts with a graceful, elegant aroma and finishes delicately sweet and smooth. Tropical notes and a completely dry finish with slight minerality. Enter.Sake Gold Revolutions is finished by spinning in a centrifuge press similar to a record turntable. As the sake is slowly spun, the centrifugal force gently presses the sake yielding some of the smoothest sake possible
Produced at the Asahi Shuzo Co. established in 1770. This is one of the only breweries in Japan that makes exclusively premium sake. In 1990, they made the radical move to only produce Daiginjo level, premium sake under the brand name, Dassai. Dassai uses only high-quality Yamada Nishiki rice to make sake with a clean and smooth style. Dassai has become one of the most prominent premium sake brands in the world.
ENTER.Sake Shuhari Junmai Daiginjo contains no added sulfites.
