FiGee Whiskey Ireland Selection

FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.

Cuvée | Irish Single Malt Whisky

Argot 2022 est le dernier né de la série Cuvée de Waterford.

Ce whisky single malt contient une subtile infusion de tourbe irlandaise et a été élevé dans un mélange de fûts, dont 37 % de chêne américain de premier remplissage, 19 % de chêne américain vierge, 19 % de chêne français de première qualité et 23 % de vin doux naturel.
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47%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 69.00
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Irish Single Malt Whisky

50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 139.00
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Heritage Series | Single Malt Irish Whisky

50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 115.00
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Arcadian Series | Peated Single Malt Irish Whisky

50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 105.00
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Arcadian Series | Peated Single Malt Irish Whisky

50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 105.00
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Single Farm Origin | Single Malt Irish Whisky

50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 90.00
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Single Farm Origin | Single Malt Irish Whisky

50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 90.00
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Single Farm Origin | Single Malt Irish Whisky

La première version de Ballyroe 1.1 a été réalisée à partir d'orge irlandaise cultivée par Simon Neville, représentant la troisième génération, dont les terres se situent dans la région de Seafield, où la texture sablée et rugueuse constitue un terroir difficile dans les années sèches et favorise un esprit plus fruité et plus floral.

Affiné dans un éventail de chêne frais et super-premium :
36% de chêne américain de premier remplissage
21% de chêne américain vierge
24% de chêne français de première qualité et
19% de Vin Doux Naturel - fûts de vin doux fortifié.

Embouteillé à 50% ABV sans colorant, sans filtration à froid et sans aucun additif.
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 90.00
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Arcadian Series | Single Malt Irish Whisky

ORGANIC : GAIA 2.1 a été distillé en 2017 à partir d'orge irlandaise biologique, cultivée par un jeune groupe d'agriculteurs écologiques engagés : John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat & Denis Booth, Jason Stanley et Trevor Harris.

Elevé dans un spectre de chêne neuf super premium :
39% de chêne américain de premier remplissage
17% de chêne américain vierge
19% de chêne français de première qualité et
25% de Vin Doux Naturel - fûts de vin doux et enrichis.

Mis en bouteille en août 2021 avec 50% d'ABV, sans colorant, filtration à froid ou autre additif.
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 99.00
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Arcadian Series | Single Malt Irish Whisky

Distillé en 2016 à partir d'orge irlandaise biologique cultivée par un petit groupe dévoué d'agriculteurs biologiques : John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat & Denis Booth, Jason Stanley et Trevor Harris.

Gaia 1.2 a été mise en bouteille en septembre 2020 à un taux d’alcool de 50 %, sans colorant, sans filtration à froid et sans aucun additif - totalement naturel. Il s'agit d'une édition limitée de seulement 4000 bouteilles.

Maturation dans un spectre de chêne frais et super-premium :
35 % de chêne américain de premier remplissage
29% de chêne américain vierge
17% de chêne français de première qualité et
19% de Vin Doux Naturel - fûts de vin doux fortifié.
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 99.00
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Single Pot Still Irish Whiskey | Bird feeder

40%
70 cl
Cork, Ireland
CHF 79.00
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Single Pot Still Irish Whiskey

Le plus ancien lancement permanent de la famille Redbreast, le 27-Year-Old est exclusivement composé d'un somptueux mélange de whiskeys Pot Still vieillis dans les meilleurs fûts de bourbon, de sherry et de porto rubis. Ce whisky est produit en quantités limitées et est présenté dans un élégant coffret en bois.
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Cask Strength, 54.6%
70 cl
Cork, Ireland
CHF 649.00
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Irish Single Malt Whisky

Cette édition très attendue de Waterford est le whisky single malt vedette de la marque, inspiré des châteaux les plus célèbres de Bordeaux. Afin de créer la Cuvée, le distillateur en chef Ned Gahan a superposé 25 Single Farm Origins distillés individuellement, provenant d'une combinaison de fûts de chêne américain et français de première qualité.

Chaque whisky Single Farm Origin est exclusivement fabriqué à partir d'orge cultivée en Irlande, récoltée, maltée et distillée séparément pour une parfaite cohérence des saveurs. Après des mois de maturation, ces saveurs sont combinées pour créer une expérience gustative complexe, profonde et fascinante.

Waterford The Cuvée est embouteillé à 50% ABV, non filtré à froid et sans colorant.
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 92.00
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Arcadian Series | Single Malt Irish Whisky

Luna 1.1 est la deuxième édition de la série Arcadian. Distillée à partir d'orge certifiée biologique biodynamique, cultivée par Trevor Harris, John McDonnell et Alan Mooney. La biodynamique est un type d'agriculture régénératrice qui dépasse la mentalité écologique conventionnelle.

Cette méthode suit le calendrier lunaire ancien afin de programmer les activités agricoles en fonction des cycles de la lune. Elle applique également des remèdes naturels au sol, tels que des fortifiants et des préparations, sans produits chimiques ni additifs. Ce processus charge les sols de vitalité et l'orge de vigueur.

La culture biodynamique est utilisée de nos jours par des viticulteurs visionnaires renommés, dont Yquem, Romaneé, Conti, Latour et Zind Humbercht.

Luna 1.1 est composé de whiskies vieillis dans les fûts suivants : 35% First Fill U.S., 17% Virgin U.S., 26 Premium French, 22% Vin Doux Naturel.
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 110.00
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Samaroli | Cask No.10049 | 2021 Release

Nous sommes ravis de vous annoncer l'élargissement de notre collection Samaroli. Ce remarquable whisky irlandais est composé d'un assemblage de malt irlandais et de fûts ex-bourbon et bénéficie d'une longue période de repos de 1998 à 2021 avant d'être mis en bouteille à 40% d'alcool par l'embouteilleur indépendant Samaroli.

Seulement 282 bouteilles du Cask N° 10049 ont été mises en vente.
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40%
70 cl
Louth, Ireland
CHF 499.00
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Single Farm Origin | Single Malt Irish Whisky

Lakefield 1.1 fait partie d'une édition limitée de whiskies basés sur la qualité de l'orge et du terroir. Fabriquée à partir de 100% de grains Irina irlandais, cultivés par le légendaire Seamus Duggan - récompensé par le titre de producteur d'orge de l'année pour sa récolte exceptionnelle en 2019.

La ferme Lakefield, située à l'ouest de Durrow, Co. Laois, se trouve sur des basses terres ondulées dérivées de calcaire et de sable ; ces sols bien drainés, à loam profond, donnent constamment une qualité d'orge exceptionnelle.

Aucun colorant, finition ou additif n'ont été ajoutés, ce whisky a été distillé en septembre 2016, entièrement élevé en fûts divers : 46% First Fill U.S., 23% Virgin U.S., 15% Premium French, 16% Vin Doux Naturel. Embouteillé en février 2021 à 50% d'alcool.
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 90.00
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Single Farm Origin | Single Malt Irish Whisky

Le nouveau Hook Head 1.1 fait partie d'une série limitée de whiskies axés sur l'orge et le terroir, élaborés à partir de 100% d'orge irlandaise Propino cultivée par Martin Foley.

L'orge est cultivée à l'ombre du célèbre phare de Hook Head, dont le sol argileux et limoneux est exposé à un terroir maritime extrême, soumis aux tempêtes salines, aux brumes de mer et aux brises océaniques.

Aucun colorant, aucune finition ou additif n'a été ajouté, ce whisky a subi une maturation complète dans une variété de fûts : 46% First Fill U.S., 22% Virgin U.S., 15% Premium French, 17% Vin Doux Naturel. Embouteillé en février 2021 à 50% d'alcool.
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 90.00
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Single Farm Origin | Single Malt Irish Whisky

La deuxième série issue de la première distillation de Sheestown a été cultivée sur des sols loameux ondulés et bien drainés, avec des affleurements de gravier et des sommets de collines plus secs, principalement dérivés du calcaire.

Sheestown fait partie d'une série limitée de whiskies de Barley-Forward, issus du terroir. Fabriqués à partir d'orge 100% irlandaise cultivée par Phil O'Brien qui a exploité la terre pendant un demi-siècle. Aucun colorant ni additif n'a été ajouté, ce whisky est arrivé à pleine maturité et aucune finition n'a été effectuée.

Sheestown 1.2 a été vieilli dans une combinaison de 35% First Fill US, 20% Virgin US, 25 Premium French, 20% Vin Doux Naturel
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 90.00
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Arcadian Series | Single Malt Irish Whisky

Il s'agit de la première sortie d'un whisky irlandais biologique de la distillerie Waterford et de la plus récente. BIO : GAIA 1.1 a été distillé en 2016 à partir d'orge irlandaise biologique cultivée par un petit groupe d'agriculteurs biologiques dévoués : John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat et Denis Booth, Jason Stanley et Trevor Harris.

Il a été élevé dans un spectre de chêne supérieur récent : 42 % de chêne américain de première qualité, 17 % de chêne américain vierge, 23 % de chêne français de première qualité et 18 % de Vin Doux Naturel - fûts de vin doux fortifiés. Il est embouteillé à 50% ABV sans colorant, ni filtration à froid, ni aucun additif - entièrement naturel.
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50%
70 cl
Waterford, Ireland
CHF 99.00
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