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Le Talisker est un whisky avec un caractère maritime distinct et sa mise en bouteille est la première à avoir été vieillie dans des fûts de rhum des Caraïbes. Elles ont permis de mettre en valeur les notes marines et le piquant poivré de la distillerie de l'île de Skye avec la lourdeur riche, sombre et exotique des climats plus chauds.
Une goutte d'eau adoucit le goût, augmente le caractère et réduit les notes sucrées, tout en apportant un soupçon de fumée.
Particulièrement rare, seulement 2000 bouteilles à travers le monde. La première édition de la série Bodega de Talisker millésime 1978 a été vieillie dans des fûts spécialement livrés à cet effet par Delgado Zuleta. Il s’agit de la plus ancienne bodega de la région de Macro de Jerez, avec laquelle Talisker entretient des relations commerciales depuis les années 1900.
