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Die Ernte der Gelbmöstler-Birnbäume wird üblicherweise in die Mosterei gebracht. Es lässt sich daraus aber auch ein aromatisches, charaktervolles Destillat von komplexer Aromatik brennen. Was als Nr. 8 auf die Flasche gezogen wird, stammt aus biologischem Anbau.
Ein Klassiker neu erleben. Nach einjähriger Lagerung und Zugabe von Birnendörrfrüchten entsteht der Old Will. Dadurch erhält er sein unvergleichliches Aroma, seine leichte Süsse und seine goldene Farbe.
Eau-de-vie aus Walliser Williamsbirnen AOP. Extrem fruchtig: 20kg Früchte pro Liter. Eine neue Dimension des Eau-de-vie: intensives und nachaltiges Aroma in der Nase und Gaumen.
